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可以用來製作餐具的不鏽（xiù）鋼有（yǒu）哪些
發布（bù）時間：
2023-10-26
雖然說不鏽鋼（gāng）的材質有很多優點，但其（qí）實並不（bú）是所有的不鏽鋼（gāng）都（dōu）可以用來製作餐（cān）具的，不鏽鋼也分成很（hěn）多不同的（de）類型，每一種（zhǒng）類型的不（bú）鏽鋼都有其（qí）不同的功能，尤其是用來（lái）製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的要求和規（guī）定。
雖然說不鏽鋼（gāng）的材質有很多優點，但其實並不是所（suǒ）有的不鏽鋼都可以用（yòng）來製（zhì）作餐具（jù）的，不鏽鋼也分成很多不同的類（lèi）型，每一種類型的不鏽鋼都（dōu）有（yǒu）其（qí）不同的功能，尤其是用來製作餐具的不鏽（xiù）鋼，更是有著嚴格的要求和規定。
製作成餐具之後（hòu），不（bú）鏽鋼就會直接和食物（wù）進行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健康（kāng），因此我（wǒ）國對於和食（shí）物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規（guī）定。
目前市麵上隻有符（fú）合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食（shí）品接觸用金屬材（cái）料及製（zhì）品》的不鏽鋼才能被稱為食品級（jí）不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在（zài）特（tè）定測量（liàng）方法下的遷移量上限做出了限製。
我們比較熟（shú）悉的304不鏽鋼就算是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處方散具，在此以外還有（yǒu）316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所（suǒ）以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製作的過程當中（zhōng）還加入了（le）其他元素，因此這種316不（bú）鏽鋼（gāng）主（zhǔ）要是應用於食品工業或者是外科手（shǒu）術器材。
我們在購買不（bú）鏽鋼餐具（jù）或者是其他（tā）廚具（jù）的時候，一（yī）定要看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他（tā）類型（xíng）的不鏽鋼一定不要購買，尤其是劣質的不鏽（xiù）鋼（gāng），很有可能會含有一些重金（jīn）屬元素，對我們的身體健康也存在很大的（de）危害。
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